Рецепт традиционного сладкого риса (кхир) с лавровыми листами, сахаром, миндалем, рисом, молоком и кардамоном. Рис варится в молоке с добавлением лаврового листа, затем добавляются сахар, миндаль и кардамон. Рис должен быть не очень густым, когда его снимают с огня, потому что он густеет при охлаждении. Перед подачей хорошо охладите. Время приготовления - 1 час 15 минут, время охлаждения - 2 часа.